Вино Koonunga Hill Chardonnay South Australia Penfolds 0.75л

Сбор урожая и его тщательная сортировка - первый шаг на пути к созданию уникального вина. После этого следует ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, где начинается процесс превращения сока в напиток богатый ароматами и вкусами. Затем вину требуется время для созревания и совершенствования вкусовых качеств, для этого оно отправляется на выдержку. В течение 4 месяцев вино отдыхает в емкостях из нержавеющей стали и в старых дубовых бочках, чтобы обрести глубину вкуса и богатство аромата. После этого происходит деликатная фильтрация, чтобы гарантировать чистоту и кристальную ясность напитка. Так каждая бутылка наполняется уникальным вином, в котором отражается весь труд и мастерство виноделов.

"Penfolds" - уникальная винодельня, которая существует уже более ста семидесяти лет. Ее история началась в далеком 1844 году, и с того времени она стала неотъемлемой частью эволюции виноделия в Австралии и по всему миру. Для нее особенно важной ролью сыграл легендарный Макс Шуберт, который в 1951 году создал вино Grange - истинную икону австралийского виноделия. Неудивительно, что он был удостоен множества наград, включая звание кавалера Ордена Австралии, а в 1988 году журнал Decanter назвал его Человеком Года. За всю историю этой земли только четыре винодела имели честь создать уникальные вина: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и настоящий винодел Питер Гаго. Последний присоединился к "Penfolds" в 2002 году и с тех пор с успехом продолжает охранять стиль и традиции винодельни, искренне стремясь к совершенству через эксперименты. Это отражается и в его звании как Винодела Года 2012 на выставке Prowein

В Южной Австралии находятся прекрасные виноградники, уютно расположенные в субрегионах Баросса Вэлли и Эден Вэлли