Вино Koonunga Hill Shiraz South Australia Penfolds 0.75л, №55769

Сбор урожая и его тщательная сортировка - первый шаг к созданию винного шедевра. Следующий этап - ферментация в специальных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино отправляется на выдержку в течение 12 месяцев в дубовых бочках из Америки и Франции. Такой подход придает напитку особую глубину вкуса и аромата, делая его по-настоящему уникальным.

Penfolds - винодельня с богатой историей, основанная в 1844 году в Австралии. Этот бренд стал ключевым игроком в мировой виноделии благодаря своему легендарному виноделу Максу Шуберту, который в 1951 году создал вино Grange - настоящую икону австралийских вин. Шуберт получил множество заслуженных наград за свою работу, включая звание кавалера Ордена Австралии. За всю историю Penfolds всего четыре винодела отвечали за создание захватывающих вин - Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и нынешний винодел Питер Гаго. Гаго, присоединившийся к команде в 2002 году, продолжает традиции Penfolds, уделяя внимание качеству и постоянно стремясь к совершенству через новаторские эксперименты. Его талант и стиль были признаны в 2012 году, когда он был назван виноделом года на выставке вина Prowein.