История завода алкогольных напитков "Бахус" в Казахстане началась в 1948 году, когда исследователи обнаружили, что почвы знаменитого Заилийского Алтау подходят для выращивания винограда, так как напоминают по составу почвы Шампани из Франции. Начали посадку первых виноградников, а затем запустили производство игристых вин.
Завод "Бахус" стремительно рос, и уже к концу 50-х годов производил 2,5 миллиона бутылок игристого и 300 тысяч тихих вин по классическим рецептам. Затем в ассортимент добавились марочные и ординарные вина.
В настоящее время на заводе "Бахус" по-прежнему выпускают игристые и тихие вина, а также коньяки - всего более 60 видов продукции. В 2009 году завод обновил свой имидж, представив новый логотип и этикетки на бутылках. Также производство было модернизировано с внедрением технологии "холодного розлива", что позволило сохранить естественный вкус и качество вина.
Более семидесяти лет "Бахус" занимает лидирующие позиции среди производителей алкогольных напитков в Казахстане, постоянно улучшаясь и внедряя передовые технологии и идеи со всего мира.