Вино Labra Vranac Vino Kalem 2023 1л красное, полусладкое

Сбор урожая вручную, отбор и классификация ягод, нежное прессование, алкогольное брожение в нержавеющих емкостях при строго контролируемой температуре, проведение малолактического брожения, фильтрация и разлив в бутылки.

Долгие века истории виноделия в Сербии пережили множество испытаний, но сегодня снова оживают. Популярность сербских вин растет с каждым годом, привлекая все больше покупателей. За последние десятилетия страна продемонстрировала миру свои преимущества: древние традиции виноделия, благоприятные природные условия для выращивания винограда, уникальные местные сорта винограда, а также стремление к инновациям и созданию высококачественных вин. В коллекции вин Labra можно найти как популярные местные сорта, так и вина, произведенные из международных сортов винограда. Винодельня Vino Kalem расположена в живописном районе Три Мораве всего в 20 км от Крушеваца в селении Велика Дренова в Сербии. История завода началась в далеком 1892 году, когда местные жители решили создать кооператив для закупки и продажи сельскохозяйственных товаров. В начале 20 века и до 1920-х годов Vino Kalem был одним из крупнейших предприятий в регионе, специализирующимся на выращивании винограда и фруктовых деревьев. Они производили соки и вина из своего винограда. Новый этап развития Vino Kalem начался в 2009 году, когда предприятие стало акционерным обществом. Это открыло новые перспективы для расширения производства, включая выращивание винограда и фруктовых саженцев, а также производство качественных вин и дистиллятов. На территории площадью 6 гектаров находится винодельня, завод по дистилляции и питомник. Емкость винодельни сегодня составляет 5 миллионов литров. В 2014-2015 годах была построена новая винодельня с современным оборудованием от ведущих зарубежных производителей. Процесс ферментации контролируется особо внимательно, с системой охлаждения на 4 компрессорах для стабилизации вин холодом. Это позволяет производить свежие, качественные вина, которые бутилируются почти сразу после завершения процесса ферментации и стабилизации.

Виноградная роща находится в поселке Каменар всего в 7 километрах от известной винодельни Vino Kalem. Здесь общая территория виноградников составляет 7 гектаров. Почва на этих землях известковая, что благоприятно сказывается на качестве урожая. Виноградные лозы здесь формируют в стиле гюйо, что позволяет получать высокие урожаи и качественные ягоды.