Виски Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey 4 y.o. 1л

Смесь солодовых и зерновых виски, прошедших тройную дистилляцию, выдерживается в дубовых бочках, ранее использовавшихся для хранения бурбона, в течение 4 лет. После этого виски дополнительно выдерживается в бочках из-под коньяка Camus. Бочки для коньяка используются только один раз, перед использованием они осушаются, пропитываясь до 12 литров коньячных спиртов, а затем отправляются на небольшой период отдыха. Процесс созревания происходит в вертикально расположенных бочках в складах на территории дистиллерии. В производстве этого виски также используется вода из колодца Тринити, расположенного на острове Ламбей.

**Ламбей: Остров с уникальным ирландским виски** Ламбей - живописный остров, расположенный у восточного побережья Ирландии. Этот небольшой уголок земли, площадью 2,5 км², принадлежит семье Барингов, единственным обитателям острова. История Ламбея тесно переплетена с историей его владельцев - баронов Ревелстоуков. Остров стал известен не только своей удивительной природой, но и уникальным ирландским виски, который здесь производится. Несколько лет назад седьмой барон Ревелстоук, Александр Баринг, и представитель знаменитого коньячного дома Camus, Сирил Камю, объединились, чтобы создать удивительный напиток Lambay. Идея проекта заключается в особом процессе производства этого виски. Оно проходит тройную дистилляцию и затем выдерживается в бочках из-под коньяка Camus. Мастер купажа Патрик Леже тщательно отбирает подходящие бочки для выдержки. Вода для производства виски черпается из колодца Тринити, расположенного на острове. Аромат и вкус односолодового виски Lambay насыщены особым характером ирландской природы, в которой он созревает. Таким образом, Ламбей не только радует глаз своей красотой и удивительными обитателями, но и угощает гурманов уникальным ирландским виски, ставшим воплощением истории и природы этого захватывающего острова.