Вино Lecinquevigne Barolo DOCG Damilano 0.75л, №50337

Урожай собирают вручную, осторожно дробят ягоды. Ферментация происходит в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках различного размера в течение двух лет. Затем оно отлеживается еще один год в погребах владения перед тем, как пойти на розлив.

Damilano - винодельня, основана в Пьемонте в далеком 1890 году. Семейный бизнес начал свою историю тогда, когда Джузеппе Боргоньо, прадед нынешних владельцев, решил заняться выращиванием винограда и производством вина в регионе Бароло. Джакомо Дамилано, сын основателя, был страстным афиционадо искусства виноделия. Он передал свою любовь к виноделию своим детям, научив их всем тонкостям процесса: от выбора лучших виноградников до ухода за ними и правильного хранения вина в погребе. Из небольшого винодельческого хозяйства выросла настоящая жемчужина виноделия, которая с гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, члены четвертого поколения семьи, дали новый взлет этому делу, придавая ему современный дух и энергию. Семья Дамилано, гордо продолжающая традиции, всегда остается на передовой инноваций, стремясь к совершенству в производстве вина своего любимого предприятия.