В середине XVIII века на территории Башкирии начали появляться первые алкогольные предприятия, известные как винокурни. Они принадлежали дворянам и находились в помещичьих усадьбах. Здесь варились разнообразные фруктовые, ягодные настойки, медовуха по уникальным рецептам. Через сто лет начался процесс выкупа винокурень купцами Н.К. Блохиным и В.И. Видинеевым, которые затем реконструировали существующие заводы и строили новые в Уфе, Белебее, Бирске, Стерлитамаке, а также в других районах Башкирии.
К началу XX века в Уфимской губернии уже функционировало двадцать пять частных винокуренных заводов. С целью контроля над производством спиртных напитков в России в 1896 году была введена винная монополия, что означало, что все производимый спирт должен проходить через казенные винные склады для очистки. После окончания Второй мировой войны алкогольные предприятия в Башкирии возобновили свою деятельность и усовершенствовали производство, обеспечивая спиртом фронт, авиацию и госпитали.
В конце XX века под руководством республики было создано государственное унитарное предприятие "Башспирт", объединяющее все спиртовые заводы региона. С тех пор компания стала одним из крупнейших производителей ликероводочной продукции в России, представляя свои продукты во многих регионах страны. Сегодня "Башспирт" известен как производитель биологически чистой продукции, получивший экосертификаты на все свои бренды за использование только натуральных ингредиентов и чистой воды в производстве.