Вино Letter Series «Т» Pinot Noir Marlborough Brancott Estate 2019 0.75л

Сбор фруктов. Аккуратный отбор и классификация фруктов, удаление косточек. Осторожное дробление. Контроль температуры при спиртовом брожении и настой в нержавеющих емкостях. Двойная очистка. Разливка.

До 1970-х годов Мальборо был всего лишь живописным уголком на Новой Зеландии, который считался слишком холодным для чего-либо, кроме как выпаса овец. Все изменилось, когда основатели Brancott Estate приняли вызов и изменили будущее этого региона. В 1973 году на территории Brancott Estate были посажены первые виноградные лозы. Благодаря солнечным дням и прохладным ночам, виноград получил уникальный, свежий вкус, который стал характерным чертой этого региона. К 1979 году появилось первое вино из сорта совиньон блан, которое было высоко оценено. В 1980 году на пасхальной выставке в Новой Зеландии это вино было удостоено золотой награды. Уже в 1982 году оно покинуло пределы страны, отправившись в Великобританию, а затем по всему миру. К концу 1980-х годов Marlborough Sauvignon Blanc получил высокие награды на международных конкурсах и стал известен всему миру. В 1990 году винная промышленность в Мальборо стремительно развивалась. Фестиваль еды и вина Мальборо, стартовавший в 1987 году, посетила даже королева Великобритании, чтобы посадить лозу совиньон блан собственными руками. Но успех приходил не только к сорту совиньон блан. В 1996 году Marlborough Chardonnay был признан вином года, а винодела Энди Фроста – "белым виноделом" года на Лондонском международном конкурсе. Сегодня Энди является лидером программы винных инноваций Brancott Estate, опираясь на опыт работы с винами из Мальборо. В 2006 году в Brancott Estate были высажены первые лозы совиньон гри, древнего сорта, которому угрожало исчезновение. Однако в Новой Зеландии ему нашлось новое место, и уже в 2009 году было представлено первое вино из этого сорта. Развитие хозяйства продолжалось, и к 2011 году Brancott Estate запустили органическую коллекцию вин Living Land, а также открыли ресторан и дегустационный зал у винных погребов. Сегодня Brancott Estate - один из самых узнаваемых винных брендов в мире, а Marlborough Sauvignon Blanc остается эталоном в своей категории, получая высокие оценки и награды.

Виноград для производства вина был выращен на территории престижного винодельческого района Мальборо.