Корпорацию Luxardo (Люксардо) основали в 1821 году в небольшом приморском поселении Зара на берегу Далмации. Ранее этот городок был частью Венецианской Республики до 1797 года, после чего стал столицей королевства Далмации при австрийском владычестве. В 1817 году в Зару был направлен известный житель Генуи - Джироламо Люксарди, чтобы работать в консульстве Королевства Сардинии. Его супруга увлекалась собственным производством ликеров и, в особенности, пристрастилась к совершенствованию известного далматинского ликера "Maraschino", который производился еще со времен Средневековья и широко использовался монахами. Благодаря ее трудам был создан настолько блестящий ликер, что он покорил не только родственников и близких, но и настоящих ценителей. Так, в 1821 году Джироламо решил открыть винокуренный завод специализированного производства Maraschino. После восьми лет исследований и улучшений качества продукции завод получил эксклюзивную лицензию от императора Австрии, подтверждавшую высочайшее качество ликера, и по сегодняшний день компания с гордостью несет титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior".
В 1913 году Микеланджело Люксардо, представитель третьего поколения семьи, построил новейший винокуренный завод, который стал одним из самых крупных во всей Австро-Венгерской империи. Сохранившееся до наших дней в Заре впечатляющее здание этого завода свидетельствует о его значимости. Но во времена Первой мировой войны Зара была присоединена к Королевству Италии, и компания Luxardo стала одним из ведущих производителей ликеров в стране. В ходе Второй мировой войны завод, а вместе с ним и город были почти полностью уничтожены в результате бомбардировок. В 1944 году немецкие войска покинули Далмацию, но последовала оккупация титовским режимом. Большинство оставшихся населения покинуло Италию, уходя в изгнание, многие погибли, в том числе члены четвертого поколения семьи Люксардо. Но выжил лишь Джорджио, и это ему довелось возродить дело, восстановив завод уже в регионе Венето, в Торреле (Падуя). Так началась новая эпоха в истории семьи Люксардо.
По сегодняшний день шестое поколение семьи продолжает традиции и выпускает всемирно известный Maraschino, а также полный ассортимент классических итальянских ликеров и граппы. Дополнительная производственная линия предлагает концентраты с ликером для пекарен и леденцов, фруктовые сиропы и вишневое варенье по-мараскино.