Виски Macallan Double Cask Matured 12 y.o. Highland single malt scotch whisky (gift box) 0.5л

Для производства виски The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old используются специальные бочки трех видов: из-под хереса (европейский и американский дуб) и из-под бурбона (американский дуб). Каждый вид спирта наливается в отдельные бочки и подвергается выдержке в течение 12 лет. По прошествии этого времени спирты смешиваются в определенных пропорциях, чтобы создать великолепный виски с неповторимым вкусом и ароматом.

Macallan Distillery, стартовавшая в XVIII веке и получившая лицензию на производство виски среди первых в Шотландии в 1824 году, является истинным символом качества и традиции. История завода наполнена постоянным развитием: от скромного деревянного сарая с двумя перегонными кубами до масштабного производства семи кубов в 1965 году. Macallan всегда выделялась своим передовым подходом к созданию виски. Для многих она стала эталоном односолодового напитка, хотя сначала использовала солод для купажирования. В 1980-е годы Macallan начала акцентировать внимание на разработке односолодовых виски специально для ценителей. Этот период также стал отличаться нестандартным маркетинговым подходом, который придал бренду репутацию "коньяка среди виски". Уникальность Macallan заключается в ее предпочтении использовать индивидуально подобранные бочки, изготовленные из деревьев из северной Испании и американского дуба. Сотрудничество с бондарней из Хереса позволило дистиллерии добиться неповторимого вкуса, не прибегая к корректировке цвета. Каждая бочка переносит в себе уникальные оттенки древесины, сохраняя при этом характерный вкус и аромат Macallan. В последние годы Macallan активно развивала рынок премиального виски, предлагая коллекционные релизы в декантерах Lalique. При этом дистиллерия столкнулась с проблемой подделок, однако благодаря тщательным расследованиям удалось бороться с ними. Создание линейки Fine Oak в 2004 году, предлагающей виски из бочек американского дуба, хереса и бурбона, демонстрирует стремление Macallan к инновациям и привлечению новых поклонников. Развитие и совершенствование производства, открывание новых цехов и строительство современного завода подчеркивают постоянный прогресс и стремление к совершенству Macallan в мире виски.