Виски Macallan Triple Cask Matured 12 y.o. Highland single malt scotch whisky (gift box) 0.7л

Для приготовления виски The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old используются специально подобранные бочки трех различных типов: из европейского и американского дуба, и также из-под бурбона, который также изготовлен из американского дуба. Для процесса выдержки спиртов в бочках отводится целых 12 лет, после чего мастера внимательно смешивают их в точно подобранных пропорциях, чтобы создать неповторимый вкус и аромат этого премиального напитка.

Макаллан - старая дистиллерия, основанная в XVIII веке. В 1824 году она стала одной из первых в Шотландии, получив разрешение на производство виски после принятия Закона об акцизах 1823 года. Дистиллерия постоянно росла и развивалась: с двумя перегонными кубами в деревянном сарае до семи кубов в новом перегонном цехе, построенном в 1965 году. За это время Макаллан сменила несколько владельцев. Хотя Макаллан всегда использовала часть солода для купажирования, в начале 1980-х годов она начала активнее развивать категорию односолодовых виски. Солод был представлен как "виски первого сорта" - "коньяк среди виски", с напором в рекламе и продвижении. Макаллан стала первой дистиллерией, использующей "индивидуальные" бочки для выдержки виски - выбирая определенные деревья в Испании и сотрудничая с бондарней из Хереса. Оттенок древесины для Макаллан важен, поэтому цвет напитка не корректируется. Недавно Макаллан активно развивает рынок элитного виски, представляя коллекцию в декантерах Lalique и винтажную линейку Fine & Rare. В 2004 году была представлена линейка Fine Oak, сочетающая бочки из-под разных деревьев для выдержки. Несмотря на протесты старых поклонников, эти виски привлекли новых потребителей. Для Макаллан важно сохранять традиции, поэтому в 2013 году началось строительство совершенно нового завода, который был открыт в 2018 году. Этот проект обошелся дистиллерии в 140 миллионов фунтов стерлингов.