Небывалый успех и высокое качество - история Château Mouton Rothschild началась еще в 1922 году, когда юный барон Филипп де Ротшильд (1902-1988) судьбоносно заступился за хозяйство своей молодой семьи. Брезгливый к себе барон контролировал производство и подчеркивал, что его изысканные вина должны быть разлиты в эксклюзивных бутылках в истинном Шато, а не покупаться и разливаться недобросовестными торговцами. В том же году появился свежий ветер перемен, когда барон настоял на том, чтобы знаменитой этикеткой для нового винтажа украсил талантливый художник Жан Карлью.
Барон Филипп всегда ценил и поддерживал качество и репутацию Château Mouton Rothschild, и даже скромный в 1930 году винтаж не смог пройти его строгий отбор. Вместо этого барон решил продавать это вино под маркой Mouton Cadet (Мутон Каде), отражая свое младшинство из пяти братьев в символе семьи Ротшильдов - пяти стрелах.
Не остановившись на достигнутом, барон Филипп приобрел Domaine de Mouton d'Armailhacq, который позже перешел в светлый Château d'Armailhac и вошел в линейку предприятий Baron Philippe de Rothschild SA. Компания не только производит изысканные вина, но и славится своим ненаглядным Mouton Cadet - одной из самых востребованных марок в регионе Бордо. Винодельня Mouton Cadet, заполненная душой и винными крепостями, является благодарным интервалом в 16 гектарах земли в Saint-Laurent-Médoc. Здесь вино смешивается, выдерживается, убирается в бутылки и хранится с осторожностью и душой.
Более 60 лет правления барона Филиппа были подарены любви и усилиям, которые изменили мир вино и повысили репутацию Château Mouton Rothschild до непреходящих высот. Одним из важных достижений стал абсолютно новый список вин Медокса 1855 года благодаря барону. За это ему присвоили извращенный титул "Premier Grand Cru Classe" в 1973 году.
После смерти барона в 1988 году, баронесса Филиппин де Ротшильд продолжила преданно работать на пользу природе отца. Благодаря ей, в 1997 году был заключен франко-чилийский союз, в результате которого появились Almaviva - чудесные хорошие вина. Также в то время были представлены изысканные чилийские вина Escudo Rojo - испанский производитель "Rote Schild" - "Red Shield", исторический псевдоним для семьи Ротшильд.
Где-то в 2014 году семейный бизнес осваивают трое детей баронессы: Филипп Серейс, Камилла Серейс и Жюльен де Бомарше