Вино Masetto Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Endrizzi 0.75л

Сбор урожая. Ферментация при контролируемой температуре с частым сцеживанием и последующей 10-дневной мацерацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в барриках и частично в больших деревянных бочках на протяжении 18 месяцев. Далее вино дозревает еще 6 месяцев в бутылках.

Endrizzi (Эндрицци) — один из выдающихся производителей вина в Трентино. Винодельня была основана в 1885 году братьями Франческо и Анджело Эндричи. Сегодня у руля находится четвертое поколение семьи в лице Паоло и его жены Кристин, которым помогают их дети Лиза-Мария и Даниэль. Семья Эндричи уделяет особое внимание развитию компании, постоянно совершенствуя технологические процессы вместе с тем никогда не забывая о давних традициях. Например, новое здание винодельни, оснащенное современным оборудованием соседствует со старой винодельней, отражая преемственность, в том числе и архитектурную, нынешнего поколения к прошлому. В собственности компании находятся 55 га виноградников за которыми ухаживают в соответствии с методами бережного обращения к окружающей среде. Виноград поместья выращивается в трех основных районах, каждый из которых отличается структурой почвы, высотой над уровнем моря и культивируемыми сортами.