Дистиллят Mijnaberd Quince 0.5л

Наш дистиллят создается по старинным рецептам из заботливо собранной айвы, выращенной в живописных горных районах Армении. Мы уделяем особое внимание процессу сбора урожая, проводим алкогольное брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной температуре 23-25°C. Затем происходит двойная дистилляция на наших установках шарантского типа. После этого мы добавляем чистую родниковую воду для получения нужной крепости и даем нашему дистилляту выдержаться в течение 2 месяцев в специальных емкостях из нержавеющей стали. После этого следует процесс фильтрации перед розливом в бутылки.

Организация Mijnaberd была основана в 2017 году двумя предпринимателями - Гагиком Аветисяном и Геворгом Хачатряном. С самого начала своего существования они поставили перед собой амбициозную задачу - сохранить и развить древние армянские методы производства вин и крепких спиртных напитков, чтобы впоследствии представить свою продукцию мировому сообществу. Название компании связано с крепостью, построенной в X веке, которая находится на высоте 1450 метров над уровнем моря в селе Даштадем, в Арагацотнской области. Благодаря плодородным почвам и уникальным климатическим условиям региона, местные фрукты приобретают оптимальный вкус и достигают зрелости, которую основатели компании хорошо знают и ценят с самого детства. Дистилляты Mijnaberd являются результатом сочетания старинных традиций и передовых технологий. Они изготавливаются из тщательно отобранных фруктов, выращенных в горных районах Армении.