Вино Narince Chamlija 0.75л, №98469

Сбор винограда вручную. Прессование цельных кластеров. Ферментация в нержавеющих стальных емкостях, с последующим выдерживанием на дрожжах в течение трех месяцев.

В 2008 году Мустафа Чамлыджа основал винодельню под названием Chamlija в северо-западной части Турции, в регионе Кыркларели. Семья Чамлиджа переехала из Болгарии в Турцию в 1935 году и занималась сельским хозяйством. Однако, Мустафа, представляющий третье поколение семьи, решил изменить направление деятельности и сосредоточиться на развитии производства вина. Название винодельни происходит от имени дочери Мустафы, Ирем Чамлиджа, известной турецкой художницы, которая также создает уникальные этикетки для вин Chamlija. Компания придерживается принципов устойчивого виноградарства и получила сертификат "Iyi Tarim Uygulamalari" в области сельского хозяйства. Chamlija владеет 90 гектарами виноградников, расположенных на различных почвах горного массива Странджа, и все производимые вина создаются исключительно из собственного винограда.

Виноградные плантации занимают склоны Странджа на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Виноградные лозы здесь высажены плотно, что способствует качественному урожаю. Почвы на этих землях разнообразны: от песчаных до известняково-глинистых, меловых и даже встречаются участки с декомпозированным гранитом возрастом 350 миллионов лет. Для возделывания винограда применяются современные методы устойчивого виноделия, что позволяет создавать высококачественные сорта винограда и производить из них превосходные вина.