Виски Nikka Yoichi Aromatic Yeast Single Malt Whisky (gift box) 0.7л, №100657

Дважды перегоняемый спирт проходит через медные кубы, нагреваемые углем. Некоторые из этих спиртов подвергаются выдержке на протяжении целых 30 лет.

Основатель бренда Никка, Масатака Такэцуру, считается отцом японского виски. В 1918 году он отправился в Шотландию, где за два года на островах приобрел огромный опыт. По возвращении в Японию с женой Ритой, которая внесла значительный вклад в дело Никка, обладал химическим образованием от университета Глазго и опытом работы на трех дистиллериях. Главным же было его понимание правильного виски. Записанные в двух блокнотах знания Такэцуру стали первым учебником по производству виски в Японии. Основанные им две дистиллерии, Йоити (на острове Хоккайдо, открыта в 1934 году) и Миягикё (на острове Хонсю, открыта в 1969 году), производят спирты высочайшего качества, ценность которых лишь увеличивается с течением времени. Не менее ценны две перегонные колонны Коффи, привезенные из Шотландии — это не пустые слова о традициях, а реальная традиция, воплощенная в жизнь. Даже самый базовый виски Никка являет собой яркий пример того, почему японскому виски уделяется столько внимания и уважения, что уж говорить о более изысканных образцах этого напитка.