Вино Norte Vinho Verde DOC Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos 0.75л белое полусухое

Сбор урожая и последующая сортировка ягод - важные этапы производства. Для обработки материала необходимо провести отделение гребней перед раздавливанием. Для получения качественного продукта используются пневматические прессы при прессовании. Осветление и терморегулируемая алкогольная ферментация при оптимальной температуре 15-17°С в специальных емкостях из нержавеющей стали обеспечивают лучшие результаты. После этого проводится фильтрация и розлив.

Компания Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, расположенная на севере Португалии в маленькой деревне Варзеа-Кова, была основана своим создателем и его сыновьями в 1971 году. Она стала известна благодаря своему уникальному подходу к производству вина, сочетающему в себе инновации и традиции виноделия. В 2005 году компания приступила к строительству новой, современной винодельни, что позволило ей создавать абсолютно новые вина. Vinhos Norte, производимые здесь, отражают всю красоту и потенциал местной природы, нацеленные на достижение высшего качества продукции. Благодаря опытной команде профессионалов и современному оборудованию, компания заняла важное место на винном рынке. Бренд Norte был специально создан для того, чтобы прославить северный регион Португалии с его гостеприимством и бесподобными пейзажами. Здесь рождаются легкие и фруктовые вина Vinho Verde, среди которых выделяется коллекция Norte. С 2007 года управлением компании занимается третье поколение семьи. Главной целью настоящего и будущих лет является международное развитие, сосредоточенное на ключевых рынках. Vinhos Norte стремится к высокому уровню социальной ответственности, внедряя экологически чистые технологии и поддерживая благотворительные акции. За свою социальную ответственность компания была награждена испанской бизнес-конфедерацией Ourense в 2006 году. В 2008 году на винные этикетки был добавлен шрифт Брайля, а в последующем году была проведена благотворительная акция по сбору средств для помощи нуждающимся.

Характеристики климата данного района можно охарактеризовать как умеренный океанический. На этих землях преобладают гранитные почвы, которые обеспечивают благоприятные условия для выращивания различных растений.