Вино NR White Semi-sweet Fanagoria 0.187л

Подготовка урожая, классификация ягод. Ферментация в специально оборудованных чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры

Полвека назад, родилось Хозяйство Фанагория, посвященное производству вина, в самом сердце античного города Фанагория. История этой компании, именуемой так же, как и название города, наполнена долгими годами трудолюбия, несомненных успехов и ярких достижений. В 1957 году был создан Сенновский винпункт, куда вошел винно-соковый завод уже в 1963 году. Благодаря непрерывной работе и постоянному развитию, завод стал самым крупным в СССР и вторым по масштабам в Европе производителем натуральных виноградных соков. Предприятие фанагорийского винсовхоза поставляло сырье для производства сортовых виноградных соков, которые были использованы на Олимпиаде в 1980 году. В 1996 году эти два предприятия объединились в компанию Фанагория. В настоящее время Фанагория является одним из крупнейших полноцикловых производителей вин в России. Она не только выращивает свой собственный виноград, но и производит различные виды алкогольных напитков, такие как тихие, игристые, десертные вина, бренди и чача. Все это выпускается под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и защищенным наименованием места происхождения "Сенной". Виноград для производства вина в хозяйстве выращивается исключительно на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, в историческом винодельческом регионе Фанагория. В собственности компании находятся виноградники общей площадью более 3,4 тысяч гектаров, а также виноградный питомник. Средний возраст лоз составляет 37 лет. Фанагория имеет собственный бондарный цех, в котором изготавливаются бочки из кавказского дуба, возраст которого может достигать 80-120 лет. Эти бочки используются для выдержки вин и коньяков. На виноградниках проводится листоудаление, что помогает гроздям получить больше солнечного света, а также зеленый сбор - удаление лишних гроздей для улучшения качества оставшихся. Благодаря этим техникам и неустанной работе, Фанагория выпускает продукцию высокого качества, ежегодно получая медали на престижных международных выставках в Британии, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России