Вино Origen Assemblage I Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal 0.75л

Закалка Урожая. Отсев и Распад, извлечение Найти истинную красоту вина, выбрав ее и выдержав из н Глубокая технология производства вин. Сбор, сортировка и хранение урожая. Холодная мацерация в течение 5 дней при тщательной температурной регулировке. Следующий этап - ферментация в надежных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-25°C. Далее происходит долгая мацерация в течение 25 дней, чтобы заполучить насыщенный вкус и аромат. Для достижения идеального баланса вино ждет 12 месяцев в бочках из французского дуба, которые используются на 50% вновь. Но и это еще не все! Закалка и улучшение вкуса урожая, тщательный отбор и извлечение настоящей красоты вина - вот главные ингредиенты нашего уникального напитка

ОДСТВА ВИН Основанная в 1825 году в Астурии выходцем Карлосом Адольфо дель Педрегаль, компания Viña del Pedregal (Винья дель Педрегаль) является одной из наиболее авторитетных семейных винодельческих компаний в Чили. С богатым наследием и более чем двухвековым опытом выращивания собственного винограда и производства высококачественных вин, компания представляет собой вершину винодельческого и виноторгового искусства в стране. Компания владеет виноградниками общей площадью 1000 га, расположенными в Долине Лонкомилья Вэлли, Долине Касабланка и Долине Кольчагуа на высоте 600 метров над уровнем моря. Эти уникальные условия, с перепадами температур от +30°С до +10°С в летний период и среднегодовым уровнем осадков 600 мм, позволяют собирать виноград с высокой концентрацией красящих и вкусовых веществ. Виноградные сорта выращиваются на старых лозах, некоторые из которых достигают 85-летнего возраста. Это здоровые и зрелые лозы, дают уникальный виноград, придавая винам богатый и глубокий вкус. Но не только сам виноград является главным фактором в создании высококачественных вин. Важную роль играют и производственные мощности компании, оснащенные передовым оборудованием. Благодаря этому и большому опыту виноделия, каждый этап производства контролируется и совершенствуется для достижения оптимальных результатов. Компания Винья дель Педрегаль управляется седьмым поколением семьи, представленным отцом Альберто дель Педрегаль Альдунате и сыном Хосе Мануэлем дель Педрегаль Лабе. Они успешно развивают семейный бизнес, представляя свои качественные вина в более чем 60 странах по всему миру. История компании переплетается с историей Чили и ее виноделия. В середине 80-х годов XX века, столкнувшись с падением спроса на внутреннем рынке, производители Чили были вынуждены переориентироваться на внешние рынки. И тогда, в 1989 году, компания Viña del Pedregal совершила свои первые поставки вин на рынки США и Великобритании. Этот опыт оказался более чем удачным и теперь компания успешно развивается в мировой винной индустрии. Коллекция вин G7 (The 7th Generation) была создана в честь семейного наследия и представляет собой вершину виноделия, воплощенную любовью и страстью к производству высококачественных вин. Эта коллекция является отражением многих лет опыта и представляет собой настоящий шедевр в мире виноделия

Субстанции почвы: песчано-глинистый слой над твердым гравийным основанием