Вино Pinot Noir Vigne Tzeriat Vallee d'Aoste DOC Grosjean 2021 0.75л, №99312

Сбор урожая начался в раннем октябре. После тщательного сбора винограда, началась ферментация в специальных стальных чанах при строго контролируемой температуре в пределах 28-30 °C. Затем вино отправилось на выдержку в бочки из французского дуба на протяжении 15-18 месяцев, после чего еще 12 месяцев провело в бутылках, чтобы набрать неповторимый аромат и вкус.

Первые упоминания о семье Грожан в Валле д'Аоста уходят корнями в первую половину 1600-х годов, когда герцог Савойский пригласил несколько семей из Савойи и Бургундии заселить эту долину после ужасной эпидемии чумы, оставившей ее почти пустынной в 1630 году. Грожаны не остались в стороне и принялись усердно трудиться, расширяя свои земельные владения и начиная выращивать виноград для собственных нужд, а также для продажи. К столетию их пребывания в долине, в конце 19 века, семья Грожан пришла в упадок, но после Второй мировой войны дедушка Дофин, который выкладывался изо всех сил, начал восстанавливать родовые земли в Кварте неподалеку от Кретонского фермерского дома. В 1968 году он представил на выставке вин свое первое вишневое вино, получив огромный успех и вдохновение для дальнейшего развития. Спустя десятилетия стремительных перемен, в 1980-х и 1990-х годах, семья начала структурировать свою деятельность как предприятие, улучшая винодельческие и агрономические методы. В 2000 году был построен современный винный погреб Grosjean, а в 2011 году на виноградниках были внедрены органические методы возделывания. В 2018 году компанию перехватило третье поколение семьи, продолжая традиции и стремление к качеству, делая Грожан одним из ведущих производителей вин в регионе.

Виноградная плантация «Златогорье» раскинулась в живописном муниципалитете Квар на высоте от 650 до 800 метров над уровнем моря.