Подарочные наборы Polugar Buckwheat (gift box) 0.75л

Этот напиток создается вручную в соответствии с классической дворянской технологией XVIII века, аналогичной методам производства солодового виски. Начиная с выбора лучших гречихи, из нее готовится брага, которая затем проходит трехкратную перегонку в медном перегонном кубе. После этого благородный дистиллят проходит через тщательную очистку, используя свежий яичный белок и березовый уголь.

Частная винокурня «Родионов с сыновьями» начала свою деятельность в 2010 году и с тех пор посвящает себя возрождению старинных традиций российского винокурения. Основатель компании, Борис Родионов, известный ученый, писатель и историк водки, провел множество исследований, чтобы восстановить рецепты дистиллятов, утраченные со временем. Благодаря усилиям Бориса Родионова, винокурня начала производить уникальные дистилляты на основе натурального зерна, воссоздавая аутентичные вкусы и ароматы исконно русских напитков. Это позволило компании вернуть на рынок забытую категорию алкогольной продукции, не имеющую себе равных в России. Полугар, или хлебное вино, производимое «Родионовыми с сыновьями», отличается богатым вкусом, уникальным ароматом и высокой крепостью. Этот напиток, который называют «отцом водки» и «братом виски», производится из лучших злаков и растений, с использованием натуральных коагулянтов для очистки. Исторически производство полугаров было прекращено в Российской империи в конце XIX века из-за монополии на ректифицированный спирт для водки. В настоящее время компания «Родионов с сыновьями» возродила производство полугаров в Польше, используя специально восстановленную старинную винокурню.