Игристое вино и шампанское Pommery Cuvée Louise Brut Millesime Champagne AOC (gift box) 2004 0.75л, №54460

Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды проходят сортировку. Затем следует мягкое прессование и терморегулируемая ферментация при низких температурах. После этого проводится вторичное брожение, а затем вино выдерживается на осадке в бутылках в подвалах в течение длительного времени.

Основатель и бывший владелец текстильной компании, г-н Поммери, принял решение уйти на покой после успешной карьеры. Однако неожиданная беременность его жены изменила все планы. Семья Поммери радостно встретила эту новость, хотя уже имела одного семнадцатилетнего сына. Для обеспечения будущего своей дочери, г-н Поммери решил вернуться в бизнес, так как текстильная промышленность на тот момент находилась в кризисе, а производство шампанского стремительно развивалось. После проведенной инвентаризации в конце 1856 года все вина Pommery стали Grand Cru, и компания сменила свое название, открыв новые перспективы. В команду присоединились Henry Vasnier, финансовый и административный директор, и Adolphe Hubinet, бизнес-директор, оба молодые и талантливые специалисты. Вдова Поммери, взявшая на себя управление компанией с годовалой дочерью, привела дом к величию, а в 1874 году создала первое шампанское категории брют. После смерти матери, Луи и Луиза взяли на себя управление компанией, а Henry Vasnier остался на должности директора. Сегодня шампанское Pommery продаётся в более чем 100 странах мира и входит в топ-10 самых узнаваемых марок шампанского во многих странах, таких как Франция, Германия, Италия, Швейцария и Япония. В 2002 году компанию Вранкен Монополь выкупила, и теперь дом Pommery является вторым по величине производителем шампанского в мире.

Грунтовый состав: кампанские меловые почвы. Виноградные лозы произрастают на земельных участках Гран Крю, расположенных в деревнях Авиз, Краман и Аи.