Игристое вино и шампанское Ponsardin Rich Champagne AOC Veuve Cliquot 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть

Сбор урожая вручную. Отбор ягод. Деликатное прессование. Ферментация при контролируемых низких температурах. Дополнительное брожение и выдержка на осадке в темных подвалах в бутылках.

Месье Филипп Клико, основатель известного винодельческого Дома Клико, зарегистрировал своё предприятие под собственным именем в 1772 году. Только через три года на рынок были представлены первые бутылки розового шампанского. После Филиппа Клико бизнес перешёл к его наследнику, Франсуа Клико, который женился на Николь Понсардин в 1798 году, и после её преждевременной смерти в возрасте 27 лет она становится главой компании. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, часто называемая "Великой дамой Шампани", проявила себя как талантливый руководитель. Благодаря ей Vinex Clicquot, переименованный в 1810 году в Veuve Clicquot Ponsardin, стал символом роскоши. Мадам Клико представила миру чистое и сверкающее шампанское, избавившись от осадков, делая напиток прозрачным. Она разработала новую технологию, известную как ремюаж, которая используется и по сей день при создании шампанского. Также она обеспечивала высокое качество вина, покупая лучшие виноградники и тщательно следя за их состоянием. С шампанским Дома Клико Россия познакомилась в 1814 году, и уже тогда этот напиток завоевал Санкт-Петербург своим великолепным вкусом и качеством. Он стал популярен среди светского общества и даже был упомянут в стихах А.С. Пушкина. Поставки шампанского в Россию стремительно росли, и через несколько лет составили большую часть экспорта, что подчеркивало популярность напитка среди российских аристократов. Вдова Клико, известная как гранд-дама Шампани, умерла в 1866 году после долгой жизни в возрасте 89 лет, оставив процветающий бизнес своим наследникам и настоящее наследие в виде великолепного шампанского.