Мадера Rainwater Medium Dry Blandy's 0.75л

Собирают урожай вручную, после чего происходит мягкое дробление винограда, а затем начинается ферментация на мезге в специальных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Через два дня после старта процесса ферментации добавляют нейтральный спирт для остановки брожения. После этого вино проходит процедуру фильтрации и осветления. Затем наступает стадия выдержки продолжительностью 3 месяца в стальных емкостях, где температура поднимается до 45-50 градусов. И только после этого вино отправляется на 3-летнее созревание в бочки из американского дуба.

Иностранный военный офицер по имени Джон Бленди прибыл на остров Мадейра в 1807 году, чтобы служить в британском гарнизоне. Здесь он не только нашёл своё истинное предназначение, но и влюбился в местные мадейрские вина, что вдохновило его на основание своей винодельческой компании Blandy's (Блэндис). Его сын Чарльз Ридпас Бленди продолжил дело отца и проявил исключительное чутьё, скупив запасы вина во время эпидемии чумы в 1852 году, что позволило семье избежать финансового краха. В 1925 году семья Бленди присоединилась к Ассоциации вин Мадейры, основанной несколькими ведущими винодельческими компаниями с целью укрепить свои позиции на мировом рынке и снизить затраты на транспортировку. Ведя дела организации, семья Бленди успешно руководила ею, обеспечивая стабильность в кризисные периоды и укрепляя своё господство на рынке. Под маркой Blandy's было выпущено первое винтажное мадейра. В 2002 году компания Blandy's представила миру новинку - Blandy’s Alvada. В настоящее время Blandy’s является ключевым брендом в составе объединенной Madeira Wine Company, демонстрируя выдающиеся успехи в области производства и торговли вином.