Вино Ronan by Clinet Bordeaux AOC Chateau Clinet 2012 0.75л

Сбор урожая и его классификация. Регулируемый температурный режим для процесса спиртового брожения в специальных емкостях из нержавеющей стали. Отлежка в дубовых бочках премиум-класса из Франции в течение года.

Аппелласьон Pomerol (Помероль) представляет собой уникальную область, отличающуюся от аристократичного Haut-Medoc своей тишиной и отсутствием грандиозных зданий в стиле Шато. Несмотря на свою скромность, здесь производятся вина, входящие в список самых дорогих премиальных бордо в мире. В самом сердце Помероля, на высоком плато, располагается известное Chateau Clinet (Шато Клине). Первые виноградники здесь появились уже в далеком 1595 году, а владение поместьем семьей Constant (Констан) началось в 1785 году. За долгие годы существования Шато, оно сменило несколько владельцев. Отметим период с 1900 по 1991 год, когда управление приняла семья Audy (Оди), известная своей деятельностью в сфере негоцианства в Бордо. Важным этапом в истории хозяйства стало назначение Жана-Мишеля Аркота директором в 1970 году. Под его руководством качество вин Chateau Clinet значительно улучшилось, и оно вернулось к статусу одного из лучших поместий в Помероле. Аркот стал автором ряда инноваций, включая уменьшение количества лоз каберне совиньон и полный переход на ручной сбор урожая. Важной ролью сыграл легендарный Мишель Роллан, который присоединился к команде в качестве консультанта. За годы совместной работы они добились создания вин, способных конкурировать с лучшими образцами Помероля. Постепенно увеличивалось количество новых дубовых бочек и время выдержки в них вин. С приобретением поместья в 1998 году Жан-Луи Лаборд вместе с Жана-Мишеля заменой директора стал руководить Ронан Лаборд. Под его руководством качество вин продолжило расти, а La Grand Vigne (Ля Гранд Винь) стала главной гордостью хозяйства. В Chateau Clinet придерживаются принципов экологичного виноделия, занимая 11 гектаров, на 88% из которых произрастает мерло. С 1997 года также выпускается второе вино - Fleur de Clinet (Флер де Клине). В 2009 году Ронан Лаборд запустил бренд Ronan By Clinet, включая красное и белое вина, отражающие стиль и мастерство хозяйства. Вина этой линейки готовы к употреблению без дополнительного старения и представляют собой идеальное сочетание трех различных терруаров, характерных для Помероля.

Виноград для создания этого уникального вина был собран с участков, расположенных в AOC Côtes de Castillon, Bourg, Lussac St-Emilion и Bordeaux. Идея проекта возникла у Ронана Лаборда и его жены Моники в 2009 году. Они хотели объединить своих друзей-виноградарей за одним столом, чтобы создать вино, которое сочетало бы инновационный характер с традиционным стилем Chateau Clinet. Они поставили перед собой задачу сделать это вино доступным по цене для всех ценителей качественного бордо. Их команда смогла блестяще реализовать эту идею, создав удивительное вино.