Коньяк Russian Brandy 3 Y.O. 0.5л

Сбор урожая начинается с тщательного отбора самых качественных ягод. После этого следует мягкое прессование, чтобы извлечь из них максимум аромата и вкуса. Далее идет непродолжительная мацерация ягод с последующей ферментацией для получения сусла. После этого происходит дистилляция сброженного сусла, чтобы получить коньячный спирт. Выдержка коньячного спирта происходит в дубовых бочках не менее трех лет, во время которой происходит насыщение напитка древесными нотами. Для приготовления коньяка используется специально подготовленная умягченная вода, которая придает напитку особую гладкость и чистоту. После выдержки происходит стабилизация холодом при температуре -6°С…-12°С в течение пяти дней или более, с последующей фильтрацией при температуре не выше минус 3°С. Перед розливом коньяк проходит дополнительную фильтрацию на фильтрах тонкой очистки, чтобы убрать все нежелательные примеси и осадок. В итоге мы получаем высококачественный коньяк с богатым букетом ароматов и исключительно гладким вкусом, который идеально подходит для наслаждения в уютной обстановке.

Завод по производству вина и коньяка из Коломны был основан в 2001 году и с тех пор стал одним из ведущих предприятий в этой области. С 2010 года Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) решил сконцентрироваться именно на производстве коньяка высокого качества. Для создания своих ароматных напитков под маркой КВКЗ используются только самые лучшие выдержанные спирты, закупленные у французских и армянских производителей. На производственной базе завода установлено современное технологическое оборудование, которое позволяет проводить выдержку и разлив коньяков и бренди на высшем уровне. Автоматизированные линии розлива от известного итальянского производителя AVE INDUSTRIES гарантируют высокую производительность, позволяя выпускать до 800 тысяч бутылок продукции ежемесячно. Лаборатория по химическому и микробиологическому контролю оснащена современным оборудованием, включая химическую, микробиологическую и экспресс-лаборатории. Опытные специалисты предприятия осуществляют контроль качества коньяков и бренди во всех этапах производства, гарантируя безупречное качество этих напитков.