Вино Ruvei Barbera d’Alba DOC Marchesi di Barolo 2019 0.75л

Нежный отбор качественного винограда только в зрелом состоянии. Тщательная сортировка и бережное размолотие. Терморегулируемая алкогольная ферментация в роскошных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной температуре 30-32°С. Длительная выдержка в сокровенных просторах на кожице в течение 8 дней с регулярным декантированием. Искусное соединение и выдерживание в огромных бочках из славонского дуба. Завершающая выдержка в течение 12 месяцев в изящных французских дубовых бочках среднего обжига

Уникальный винодельческий комплекс Marchesi di Barolo (Маркези ди Бароло) расположен в селении Бароло, неподалеку от замка Фаллетти, который принадлежал маркизам Бароло до 1864 года. Этот исторический местоположение, расположенное у подножия холмов в сердце Ланге, является колыбелью знаменитого вина, получившего свое имя благодаря французской традиции называть вина по названию местности, где они производятся. Здесь, более 200 лет назад, появилось легендарное бароло, которое сейчас считается королем вин и вином королей. История винодельческого дома Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз Бароло, женился на Жюльетт Кольбер Молевриер, аристократке из Парижа. Благодаря ее интуиции и инновационным изменениям в процессе производства и выдержки вина, беспрецедентный успех ждал именно это местное вино. Однако в 1864 году смерть Жюльетт прервала историю этой династии. В своем завещании она поручила создать Благотворительный Институт и передать ему в дар праздничный палаццо Бароло в Турине. Семейство Аббона, которое владело своими винными подвалами "Кавалер Феличе Аббона и сыновья", много лет назад расширило свою деятельность, приобретя старинные винные погреба маркизов Бароло. В настоящее время семейство Аббона продолжает традиции своих предков и создает вина высочайшего качества, сохраняя уникальный вкус благодаря использованию знаний, передаваемых из поколения в поколение уже пять поколений виноделов. Сегодня Marchesi Di Barolo по-прежнему остается семейным предприятием, а Анна и Эрнесто Аббона являются управляющими пятого поколения. Они хорошо знают, что только уникальные почвы этой территории составляют основу высочайшего качества вина, и помогают сохранять это наследие, совместно работая с партнерами-виноделами из соседних хозяйств. Владельцы Marchesi Di Barolo располагают около 200 гектаров виноградников в регионах Ланге, Роэро и Монферрато, и продолжают принимать участие в уникальных традициях виноделия, передавая своему наследию ценные винные хозяйства и безценный опыт, накопленный за многие годы

Почвы: известково-глинистые, мергель, кварцевый песок