Игристое вино и шампанское Secco Asti DOCG Bosio 0.75л, №91838

Брожение в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре 15 градусов Цельсия в течение 10 дней, а затем выдержка на осадке в течение 3 месяцев.

История семьи Bosio в мире виноделия началась в далеком 1967 году, когда Эджидио Бозио и его супруга Анджела приняли решение о посвящении своей жизни созданию изысканных вин. Эджидио, обладая замечательным чутьем и невероятным упорством, сразу же увидел потенциал уникальных земель Пьемонта задолго до того, как этот регион стал настоящим меккой для гурманов. Винодельня была устроена в живописном уголке, неподалеку от Вальдивильи, на прекрасных холмах Colline del Moscato. В 1980 году Эджидио передал управление винодельней своему сыну Вальтеру, который не только увеличил площадь виноградников, но и внедрил в производственные процессы новейшие технологии. На сегодняшний день, руководство компании принадлежит уже третьему поколению семьи Bosio. Винодельня владеет 30 гектарами виноградных насаждений и сотрудничает с 150 виноделами из престижных районов Ланге, Роэро и Монферрато. Bosio успешно сочетает в себе традиции и инновационный подход к виноделию, предлагая широкий выбор высококачественных вин, отражающих уникальное многообразие местных терруаров.

Виноградные плантации находятся в регионе Асти в районе Санто Стефано Бельбо на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Здесь почва богата глиной и известняком, что создает идеальные условия для выращивания винограда.