Игристое вино и шампанское Semi-Sweet Crimea Zolotaya Balka 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть, легкая кислинка

Сбор урожая вручную, тщательная сортировка. Осторожное прессование, первичное брожение в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в нейтральных контейнерах при строгом контроле температуры.

Златая Балка - это древний и известный винодельческий комплекс на полуострове Крым. Здесь производят вино исключительно из собственного винограда, выращенного с особой заботой в уникальных климатических условиях Балаклавского района, где встречаются горы, море и безбрежные степи. Благодаря сходству почвы и климата с знаменитым французским регионом, Золотую Балку называют "кримським шампаньом". Основной гордостью завода являются премиальные игристые вина, в том числе Балаклава, а также Cuvee de Vitmer, созданный по лучшим традициям шампанского виноделия.

Виноградные плантации расположены на пересечении Черного моря, гор Ливадийского хребта и крымских степей. Сплоченные горные массивы надежно укрывают долину от ветров, обеспечивая богатое солнце и прохладный морской бриз, создавая идеальные условия для выращивания винограда. Почва насыщена известняковым черноземом. Возраст самых древних лоз достигает 28 лет, что укрепляет позицию виноделия в этом регионе.