Вино Sprinzenberg Riesling Kremstal DAC Geyerhof 0.75л, №66793

Приступая к сбору урожая, мы не теряем ни одной ягоды - тщательный отбор позволяет отсеять несовершенные фрукты. Далее, мы освобождаем наши соки от лишних гребней и бережно их прессуем. Брожение проходит в отобранных стальных емкостях при оптимальной температуре, а затем наши напитки выдерживаются на осадке в течение длительных четырех месяцев. Таким образом, мы гарантируем высокое качество и неповторимый вкус наших продуктов

История фермы Geyerhof (Гейерхоф) началась в Кремстале уже 800 лет назад. Семьи занимались виноделием поколение за поколением, превращая землю в живописный уголок, где соседствовали пахотные поля, живые изгороди, скот, свиньи, куры и пчелы. С 1988 года ферма стала органической, отказавшись от химических удобрений и пестицидов. 23 га виноградников и 27 га земли снова стали олицетворением взаимодействия с природой. Зрелый урожай собирается поздно, придавая винам сложность и глубину. Семейная история, начатая в 17 веке, передается из поколения в поколение, с упоминанием барочного Schiffsmeisterhaus (дома капитана корабля) на территории поместья. Ильзе и Йозеф Майер, начиная с конца 80-х годов, стали пионерами органического виноделия в Австрии, создавая одно из самых живописных поместий в стране. Вступив в La Renaissance des Appellations, они объединились с лучшими винодельческими хозяйствами мира, руководимыми главным французским фермером Николя Жоли.