Вино Stamp Sauvignon Blanc South Eastern Australia GI Hardy’s 2022 0.75л, №85480

Уборка урожая. Разделение ягод. Деликатная сжатие. Алкогольное брожение в специальных стальных емкостях при оптимальной температуре.

История компании Hardy's началась в далеком 1850 году, когда основатель Томас Харди, прибыв в Австралию после долгого морского путешествия, решил начать свой бизнес здесь. Первоначально занимаясь поставкой мяса на золотые прииски, он вскоре обратил свой взор к виноделию и в 1853 году посадил свой первый виноградник в долине МакЛарен. Купив старую мельницу в 1878 году, Томас превратил ее в винодельню и не мог и представить, что станет основателем австралийской винной индустрии. Начав с небольшого участка земли, уже к началу ХХ века он владел самой крупной винодельней в Австралии - Hardy's Tintara, находившейся на главной улице долины МакЛарен. С 1976 по 1992 год компания активно расширяла свои владения, приобретая несколько винодельен по всей Австралии, а в 2003 году вошла в состав Constellation Brands, став крупнейшим поставщиком вина в стране. В настоящее время Hardy's принадлежит винному гиганту Accolade Wines и ежегодно продает свыше 100 миллионов бутылок вина в 80 странах мира. Stamp - это одна из самых известных линеек вин от Hardy's, запущенная в 1988 году с целью показать уникальные характеристики вин различных сортов, а также представить удивительную коллекцию австралийских почтовых марок, украшающих этикетки бутылок данной серии.

Виноград выращивается в регионах Murray-Darling, Riverland и Riverina, где идеальный климат способствует его процветанию. Теплые летние дни и обилие солнечного света способствуют полному созреванию ягод и накоплению сахаров в них.