Вино Stamp Shiraz Cabernet South Eastern Australia GI Hardy’s 2021 0.187л

Сбор урожая, отбор лучших ягод, аккуратное прессование и тщательная сортировка. Далее следует терморегулируемая ферментация в специальных стальных резервуарах при оптимальной температуре. Затем вино подвергается кратковременному выдерживанию в дубовых бочках из американского дуба, что придает ему особый вкус и аромат.

История компании Hardy’s (Харди′с) началась в далеком 1850 году с прибытия основателя Томаса Харди в Австралию после долгого морского путешествия. Он решил построить здесь свой собственный бизнес, начав с поставки мяса на золотые прииски. В 1853 году Томас разбил свой первый виноградник в долине МакЛарен и в 1878 году приобрел старую мельницу, превратив ее в винодельню. Не подозревая о будущем успехе, Томас стал «отцом-основателем австралийской винной индустрии», начав с 1,2 га земли и превратившись к началу XX века в владельца самой крупной винодельни в стране - Hardy’s Tintara. С 1976 по 1992 год компания приобрела несколько виноделен в Австралии, а в 2003 году вошла в состав Constellation Brands, став крупнейшим поставщиком вина в стране. В настоящее время Hardy’s является частью винного гиганта Accolade Wines и ежегодно реализует свыше 100 миллионов бутылок вина в 80 странах мира. Stamp - это одна из самых известных линеек вин от Hardy’s, представленная в 1988 году для демонстрации ярких характеристик вин различных сортов и украшенная уникальной коллекцией австралийских почтовых марок на этикетках.

Виноград тщательно выращивается в регионах Murray-Darling, Riverland и Riverina, где идеальный климат с теплым летом и обилием солнечных дней обеспечивает оптимальные условия для созревания ягод и накопления сахаров.