Вино Stockwerk Gruner Veltliner Kremstal DAC Geyerhof 0.75л, №66794

"Урожай собран, отобраны лучшие ягоды. Они аккуратно отделены от гребней и мягко прессуются. Брожение происходит при строго контролируемой температуре в нержавеющих емкостях, а затем в течение трех месяцев они отдыхают на осадке."

Наша история уникального поместья Geyerhof началась более 800 лет назад в Кремстале - маленькой деревушке, где виноделие стало неотъемлемой частью жизни наших предков, передаваясь из поколения в поколение на протяжении более чем 14 веков. Наше поместье всегда было органическим, ценящим баланс с природой. Здесь можно встретить не только виноградники на 23 гектарах земли и пахотные угодья на 27 гектарах, но и пахучие живые изгороди, молочных коров, свиней, кур и пчел, которые поддерживают идеал гармоничного сосуществования с окружающей средой. C 1988 года мы идем по пути органического виноделия, отказываясь от использования синтетических пестицидов и минеральных удобрений, и предпочитая полностью зависеть от природы. Мы бережно заботимся о наших 4 гектарах ценных элементов природы вокруг виноградников, придающих нашим винам уникальный характер и сложность. Наш урожай поздно созревает, но это того стоит - каждый год мы получаем необыкновенные, насыщенные фруктовые вкусы, благодаря низкой урожайности и высокому качеству нашей продукции. Семейная история нашего поместья была зафиксирована еще в 17 веке, сказывая о богатой и красочной жизни нашего предыдущего владельца - барочного Schiffsmeisterhaus (дом капитана корабля), возвышающегося в центре поместья. В конце 1980-х годов Ильзе и Йозеф Майер решили идти в ногу со временем и превратить свои земли в органические, став в числе первых в Австрии, кто принял это решение. Они также взяли на себя задачу полностью обновить и современно преобразить свое поместье, которое сегодня со справедливостью считается одним из самых прекрасных и уникальных в Австрии. С самого начала мы были членами престижной группы La Renaissance des Appellations, основанной известным французским фермером Николя Жоли и объединяющей лучшие органические винодельческие поместья в мире. Мы с гордостью продолжаем идти по пути органического виноделия, и наши вина с каждым годом приобретают еще большую сложность, концентрацию и глубину вкусов, теперь уже по праву занимая лидирующие позиции нашей семейной истории