Пивоваренный завод "Варница" расположен в одном из самых экологически чистых районов Смоленского Поозерья - поселке Кардымово. Запуск производственных линий стартовал в 2013 году. Ему предшествовала серьезная работа инженеров, микробиологов и главного пивовара компании, имеющего многолетний опыт работы в компаниях международного уровня. Вода для напитков добывается из собственной артезианской скважины с глубины 100 м и проходит несколько этапов очистки. В производстве "Варница" использует только соложеное сырье: светлый ячменный солод, светлый пшеничный солод, карамельные и жженые солода; различные виды ароматных и горьких сортов хмеля, индивидуально подобранных для каждого сорта пива. Светлый солод поставляется крупнейшими солодовнями России. Другие солода - пшеничный, карамельный и жженый - поставляется чешскими солоделами. Хмель поставляется ведущими производителями Германии и США. Чистые культуры дрожжей низового и верхового брожения закупаются у ведущих пивоваренных институтов Германии и Бельгии.
Главной ценностью пивоваренного завода "Варница" является высокое качество готовой продукции. В процессе производства напитков предприятие использует только натуральное сырье высокого качества, тем самым вносит свой вклад в здоровье потребителей.