Вино Terrapetra 0.75л

Собираем урожай только после полной зрелости с придирчивой отборкой. Деликатное и аккуратное давления. Контролируемое брожение при охлажденных температурах в емкостях, изготовленных из нержавеющей стали. Процесс фильтрации

"Петрацковия" - название данной винодельни, и его происхождение также не случайно. В переводе с латинского оно означает "каменная земля". Это связано с уникальным местоположением виноградников органически вписывающихся в ландшафт Черноморского побережья Краснодарского края. Количество известняка, мергеля и каменистых пород в почве напрямую влияет на качество и вкус вина, придавая ему изысканность и минеральные оттенки. Коллекция "Петрацковия" включает в себя четыре вида вина - сухие и полусладкие, идеально подходящие для ужинов и отдыха на природе. Компания Olymp Winery была основана в 2004 году и с тех пор стала одним из самых прогрессивных и развивающихся предприятий виноделия на Кубани. Контракты на поставку винограда заключаются с лучшими производителями региона, а главный винодел, Вячеслав Зотин, обладает огромным опытом работы на винодельнях по всей России. Благодаря этому компания выпускает широкий ассортимент вин - от массовых до высококлассных ограниченных коллекций. На данный момент у Olymp Winery более 1250 гектаров собственных виноградников, а объем выпускаемой продукции составляет до 19 миллионов бутылок в год. Каждый этап производства тщательно контролируется, чтобы обеспечить высочайшее качество продукции. Сбор урожая происходит вручную в мелких коробках с полным соблюдением сортов винограда. Далее следует тщательная сортировка и терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Розлив происходит на современном оборудовании, что позволяет сохранить аромат и предотвратить окисление вина. Совмещая богатые традиции кубанского виноделия и новейшие технологии, Olymp Winery поднимает планку для вин Кубани на высочайший уровень