Вино Torbreck The Steading Blanc Barossa Valley GI 2017 0.75л

Созревание урожая до идеальной зрелости, процесс алкогольного брожения, выдержка в бочках из французского дуба на осадке в течение 5 месяцев, бутилирование без передачи через фильтр и без использования осветителей.

Хозяйство Torbreck (Торбрек) уже более 20 лет производит уникальные вина в ронском стиле, которые отражают терруар одного из лучших винодельческих регионов Австралии - долины Баросса. Основатель винодельни - David Powell (Дэвид Пауэлл) начал заниматься поиском и восстановлением старых виноградных лоз в 1922 году. В дальнейшем он сотрудничал с фермерами и виноградарями из разных частей Южной Австралии, таким образом получив возможность работать со старейшими лозами континента и создавать необычайные по своему потенциалу вина. В 1995 году Девиду удалось подвергнуть ферментации 3 тонны винограда на собственном участке площадью 12 гектаров. Свое первое вино он назвал Torbreck в честь леса в Шотландии, где раньше он работал лесорубом. В основе Torbreck - классические ронские сорта винограда - шираз (сира) и гренаш. Сегодня хозяйство является одним из самых успешных в своем регионе. Вина Torbreck - обладатели множества престижных наград и высоких оценок от ведущих винных изданий и критиков.

Виноградник Descendant (Десендент), высаженный в 1994 году лозами с одного из древнейших винодельческих участков Австралии, RunRig (РанРиг), представляет собой уникальное сочетание традиций и инноваций в виноделии.