Вино Torre Muga Rioja DOCa Bodegas Muga 0.75л, №89082

После сбора урожая виноград тщательно отбирается и размещается в специальных контейнерах для сохранения целостности ягод. Затем он отправляется на винодельню, где наступает важнейший этап - процесс ферментации. Здесь натуральные дрожжи и небольшие чаны играют главную роль, обеспечивая создание великолепного вина. Мацерация длится около 20 дней, что позволяет добиться насыщенного и глубокого вкуса. Окончив эту стадию, вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев, чтобы придать ему уникальные и несравнимые нотки. Этот процесс тщательно контролируется и подходит к концу, когда высокое качество и неповторимый вкус становятся неотъемлемыми характеристиками этого уникального напитка

Винодельня Муга (Bodegas Muga) была основана блистательным риохским виноделом Исааком Муга в 1932 году. В 1926 он получил лицензию на производство вина, а в 1932 году создал свое собственное винодельческое хозяйство, приобретя небольшой винный погреб в Риохе. Изначально, из-за небольшой площади погреба, Муга создавал только молодые вина, так как не было достаточно места для выдержки большого количества бочек вина. В начале 1960-х годов он приобрел огромное здание, которое до сегодняшнего дня является частью обширных погребов Муга. В конце 1980-х годов компания начала изучать международный рынок и создавать новые сорта вин. В результате, они представили на свет более полные и мощные вина, сохранив при этом элегантность и сложность, которые всегда были присущи Муга. Первым вином, признанным на внутреннем и мировом рынках, был Torre Muga 1991 года. В 1994 году компания продолжила свои успехи, выпустив еще более сложное вино. С каждым годом качество Torre Muga становилось только лучше, а селекция винограда становилась более строгой и тщательной. В 1998 году, чтобы увеличить потенциал своих вин еще больше, компания приобрела несколько старых виноградников. Постоянно улучшая качество своих вин, Муга проводили строгую селекцию винограда, отбирая только лучшие грозди, что привело к сокращению использования винограда и замене больших бочек на маленькие, чтобы обрабатывать только высшего качества виноград. С 1999 года компания полностью перешла на производство в маленьких бочках. Сегодня Bodegas Muga успешно сочетает классические методы производства с современными

"Сады винограда занимают территорию на грунтах различной структуры - от глинисто-меловых до аллювиальных."