Вино Traminer Burgenland Beck 2017 0.75л

Сбор винограда вручную, деликатное прессование, мацерация в течение 8 дней, ферментация с использованием только натуральных дрожжей в открытых нейтральных емкостях при температуре 21°C в течение 10 дней, выдержка в старых дубовых бочках в течение 7 месяцев. Фильтрация не производится. Тираж составляет 2000 бутылок. Могут возникнуть отложения.

Семейная винодельня Weingut Judith Beck была основана в далеком 1976 году и названа в честь дочери основателя, Юдит Бек. После того, как Юдит унаследовала бизнес от своего отца, она прошла обучение в школе виноградарства и виноделия в Клостернойбурге, а также провела стажировку в различных странах, включая Францию, Италию и Чили. С 2004 года Юдит успешно управляет винодельней. Философия компании заключается в создании вин, которые отражают уникальный характер местного терруара и особенности сортов винограда, произрастающего на австрийской земле. Живя практически среди виноградников общей площадью 15 гектаров, Юдит и ее муж имеют глубокую связь с природой, что отражается в их натуральных, правдивых и аутентичных винах. Weingut Judith Beck стремится к созданию вин высочайшего качества. Благодаря близости к озеру Нойзидль, условия для выращивания винограда здесь идеальные. Небольшая площадь хозяйства позволяет владельцам уделить особое внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. Основной фокус лежит на традиционных австрийских сортах винограда, но также выращиваются и международные сорта, позволяя создавать уникальные вина.

Суглинистые и гранитные почвы характеризуют почвенный участок. Размер участка для посадки составляет 0,25 гектара, а средний возраст виноградных лоз на нем достигает 18 лет.