Вино Valtravieso Vino De Paramo Crianza Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2020 0.75л

Авторский сбор созревшего плода. Ручная отбраковка. Термоуправляемое брожение дрожжей. Разделочный период в южноафриканских (90%) и канадских (10%) дюгах вплоть до 12 месяцев с последующей стоячкой в стекле. Общий же таймфрейм выдержки равен двум годам

Винодельческий комплекс "Valtravieso" (Вальтравиесо) находится в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, в окружении виноградников на поместье La Revilla. Название завода происходит от топонима местности - небольшой долины, поверхностью выше вересковых пустошей, с поразительно красивым видом. Общая площадь завода составляет 5000 м2, где оптимально распределены зоны для различных процессов виноделия, а также для хранения и отправки. Офисы и общественные места создают приятную атмосферу для посетителей, включая многофункциональный зал и дегустационную комнату с панорамным видом на виноградники. Поместье "Valtravieso" представляет собой уникальный регион Рибера-дель-Дуэро, отличающийся от остальных благодаря своему климатическому и географическому положению. Обедненная мелким известняковым грунтом, суровым климатом, постоянными ветрами и небольшим количеством осадков создают идеальные условия для производства элегантных, крепких и глубоких вин с минеральными и свежими нотками, имеющих свою собственную индивидуальность и стиль. Все виноградники компании "Valtravieso" экологически чистые, используется ручной труд с уважением к окружающей среде, без применения вредных химикатов. На данный момент "Valtravieso" владеет 170 гектарами виноградников, из которых 100 га расположены на вершине, а 70 га окружают завод. Средний возраст виноградных лоз - около 25 лет, самым старым из них около 40 лет. Кроме того, в Pompano-де-Арриба, на высоте 850 метров над уровнем моря, находится поместье Santa Maria, где произрастают еще 9 га молодых виноградников, которые имеют 15-летний возраст и расположены на склоне холма с более глубокими глинистыми почвами, что в свою очередь даёт более свежие и фруктовые вина. В 2002 году винодельная компания была приобретена семьей Gonzalez Beteré, которая заявила: "Наша цель - создание вин, отражающих уникальный терруар, который отличает наш производственный подход. Каждый сорт винограда выращивается и винифицируется отдельно, чтобы обеспечить максимальное выражение его характеристик, и мы верим, что дуб не должен скрывать индивидуальность каждого вина"

Расположенный на высоте 915 метров над уровнем моря, увенчанное гордой своими традициями поместье La Revilla, превращается в настоящий рай для вкуса благодаря своему винограднику. Сформированный в виде гобле и шпалеры, он радует глаз своей красотой и пленяет сердца своими уникальными сортами винограда. Почвы, богатые известняком и глиной, получают лучшую заботу и внимание, чтобы вырастить великолепную урожайность. Средний возраст лоз в этом винограднике составляет 25 лет, что дает возможность создавать настоящие шедевры вина. Посетив это место, вы окунетесь в уникальную атмосферу и окажетесь в мире настоящего совершенства