Вино Vi de Vila Porrera Priorat DOQ Castillo Perelada 0.75л красное, сухое

Урожай собирают с большой тщательностью, чтобы получить лучшие ягоды. Затем каждая ягода проходит через процесс сортировки, чтобы отделить её от ненужных гребней. После этого ягоды тщательно прессуются для получения высококачественного сока. Далее вино проходит ферментацию при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить все полезные качества. Наконец, вино выдерживается в специальных дубовых бочках в течение 14 месяцев, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата

Замок Кастильо Перелада находится в прекрасной северо-восточной части Испании, в знаменитом винодельческом регионе Эмпорда. Он считается одним из старейших на всем Иберийском полуострове. С давних времен местные монахи-кармелиты приготавливали изысканное вино под легендарным названием Castillo Perelada. В 1923 году этих земель и замка приобрел Мигей Матей Пла, и его главная цель была восстановление традиций виноделия. Сегодня стоит владельцам Castillo Perelada 150 гектаров прекрасных виноградников, расположенных на пяти уникальных поместьях, среди которых можно назвать Garbet, Malaveina и La Garrida. Но главное преимущество этих виноградников - высокое расположение над уровнем моря, что придаёт винам несравнимый вкус в жарком испанском климате. Великолепные вина Castillo Perelada трепетно относят к испанскому королевскому двору, они являются истинными сокровищами Испании. Сегодня эта компания принадлежит инициативной семье Suque-Mateu, которая активно не только развивает виноделие, но и занимается туризмом в регионе. В замке часто устраиваются разнообразные мероприятия, они продемонстрируют вам интересный взгляд на культуру и историю замка. Кроме вкусного и роскошного вина, хозяйство занимается также производством высококачественного игристого вина - Кавы. Они занимают достойное пятое место в списке ведущих Кава-производителей компании, однако для всего персонала виноделия главным приоритетом всегда было не количество произведенной Кавы, а её высокое качество