Вино Erdener Pralat Riesling Auslese Goldkapsel Dr. Loosen 0.75л, №107017

Сбор урожая проводится вручную, после чего происходит ферментация в разнообразных дубовых бочках продолжительностью до 30 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев для достижения идеального баланса вкуса и аромата.

Великое вино начинается с терруара и высококлассного урожая - так считает главный винодел немецкого хозяйства Dr. Loosen (Доктор Лоозен) - Эрнст Лоозен. Виноградники хозяйства, общей площадью около 20 гектаров, расположены на крутых склонах холмов региона Мозель. Благодаря экспозиции на юг, лозы получают достаточно солнечного света, а прохладный северный климат позволяет ягодам созревать медленно. Близость реки защищает лозы от переохлаждения, а каменистая поверхность почвы отражает солнечные лучи и удерживает тепло на протяжении ночи. Хозяйство владеет виноградниками с лозами возрастом 100 и более лет, урожайность которых естественным образом ограничена. Качество вин, произведенных из старых лоз, превосходит все ожидания. Семейное поместье Dr. Loosen находится в собственности одной семьи уже более двух столетий. Эрнст Лоозен, окончивший известную школу виноделия в Geisenheim (Гейзенхайме), в 1988 году унаследовал виноградники и винодельню от отца. За три десятилетия управления хозяйством, Эрнст стал членом престижной немецкой ассоциации VDP и входит в топ-10 лучших хозяйств Германии. Вина Dr. Loosen получают высокие оценки от критиков и винных изданий, а также награды на международных конкурсах. В 1995 году Эрнст вместе со своим братом Томасом основал бренд Dr. L., соединив традиции и современные технологии в производстве вин.

Собранный урожай произрастает на винограднике Erdener Pralat, считающемся самым престижным во всем хозяйстве. Этот участок имеет идеальное расположение - южную экспозицию между рекой и массивными скалами. Почва здесь особенная - красный сланец, который придает уникальные особенности и неповторимый вкус выращенному на нем винограду.