Винодел известного немецкого хозяйства Dr. Loosen, по имени Эрнст Лоозен, подчеркивает, что великое вино начинается с уникального терруара и первоклассного урожая. Расположенные на крутых склонах холмов региона Мозель, виноградники хозяйства охватывают около 20 гектаров и благодаря их экспозиции на юг, виноград получает достаточное количество солнечного света. Прохладный климат северной части региона способствует медленному созреванию ягод, а близость реки эффективно защищает лозы от переохлаждения. Каменистая поверхность почвы отражает солнечные лучи и сохраняет тепло в течение ночи. На владениях хозяйства растут лозы возрастом более 100 лет, что ограничивает урожайность и позволяет получать удивительное качество вин. Семейное поместье Dr Loosen находится в собственности одной и той же семьи уже в течение двух столетий и с момента перенятия от отца виноградников и винодельни в 1988 году, Эрнст Лоозен стремится к созданию великих вин, объединяя традиции и инновации. Благодаря его усилиям, хозяйство вошло в число престижных немецких ассоциаций, а вина Dr Loosen завоевывают высокие оценки критиков, награды на международных конкурсах и место в топ-10 лучших хозяйств Германии. В 1995 году Эрнст вместе с братом основал бренд Dr. L, продолжая традицию семейного бизнеса.