Вино Cabernet Sauvignon Classic Collection Western Cape WO KWV 0.75л, №107175

Сбор урожая, обработка гроздей, деликатное прессование. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев, чтобы приобрести нужную глубину вкуса и аромата.

KWV (Kooperatiewe Wijnbouwers Vereniging) — это кооператив виноделов Южной Африки, чья история уходит корнями в 1918 год. Основателем компании стал Чарльз В.Х. Кохлер. Благодаря усилиям этого кооператива виноделие в Южной Африке достигло новых высот и привело страну к званию одного из лучших производителей вина в мире. До 1992 года KWV работал по системе квот, что привело к тому, что многие районы с потрясающими климатическими условиями оставались не задействованными. Только после 1997 года, когда кооператив прекратил своё существование, а на его место пришла группа компаний KWV, начались освоение новых участков земли, технологические инновации в производстве вина и выпуск линейки собственных брендов. Сегодня в семейство KWV входят такие известные марки, как Golden Kaan, Cathedral Cellar, Pearly Bay, Roodeberg, KWV wines, Wild Africa Cream, Laborie, Cafe Culture, и бренди KWV. Высокое качество продукции и доступные цены сделали KWV одним из самых успешных и популярных среди виноделов Южной Африки.

Виноградные плантации находятся в Западном Кейпе, в крайнем южном регионе африканского континента.