Вино Lar de Paula Tempranillo Crianza Rioja DOCa 0.75л, №107049

Сбор урожая, процесс прессования и мацерация - все это лишь первые шаги в создании уникального вина. Следующим этапом идет ферментация при строго контролируемой температуре, чтобы выявить все тонкие оттенки вкуса и аромата. Далее вино отправляется на выдержку в бочки из американского и французского дуба на 14 месяцев, где оно приобретает свой неповторимый характер и богатство вкуса. Перед выпуском на рынок, вино "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни около полугода, чтобы полностью созреть и раскрыть весь свой потенциал.

Винодельня Lar de Paula (Лар де Пола) является новым проектом известных виноделов Фернандо Меруэло и Феликса Ревуельты. Расположенное в уникальном месте у подножия гор Сьерра-де-Кантабрия, в самом центре региона Риоха-Алавеса, это хозяйство представляет из себя настоящий жемчужину в мире виноделия. Виноградники Lar de Paula раскинулись на известняковых почвах на высоте более 600 метров над уровнем моря, что придает уникальные характеристики и особенный вкус винам, произведенным здесь. Компания Lar de Paula является частью группы ведущих виноделов Испании — Araex. Araex славится своим лидерством в экспорте вин из Риохи, а их география распространения включает более 70 стран по всему миру. Дважды компанию награждали званием лучшей испанской компании-экспортера. В 2001 году испанское министерство сельского хозяйства отметило достижения компании, а в 2009 году ведущее издание испанской промышленности в сфере вина и дистрибуции признало ее важным игроком на мировом рынке.

Виноградные плантации находятся в регионе Риоха Алавеса, занимающем известково-глинистые почвы на высоте от 560 до 700 метров. С севера виноградные лозы защищены высоким горным массивом Сьерра Кантабриа, а с юга ограничены живописной рекой Эрбо. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 30-40 лет, что способствует высокому качеству производимого вина.