История компании Hardy’s (Харди′с) уникальна и вдохновляюща. В 1850 году англичанин Томас Харди (Thomas Hardy) прибыл в Австралию после долгого морского путешествия и решил создать свой бизнес. Изначально он занимался поставкой мяса на золотые прииски, что принесло ему успех и немалую прибыль. В 1853 году он открыл свой первый виноградник в долине МакЛарен. Спустя 25 лет, в 1878 году, Томас купил старую мельницу и превратил ее в винодельню. Никто тогда не мог предположить, что он станет "отцом-основателем австралийской винной индустрии".
Начав с небольшого участка земли, всего 1,2 га, к началу XX века Томас Харди стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии – Hardy’s Tintara, расположенной на главной улице долины МакЛарен. С 1976 по 1992 год компания Hardy's приобрела несколько виноделен по всей Австралии, а в 2003 году вошла в состав компании Constellation Brands, став крупнейшим производителем вина в стране. В настоящее время Hardy's принадлежит компании Accolade Wines и годовым объемом продаж в более чем 100 миллионов бутылок вина в 80 странах мира, удерживает позицию одного из ведущих производителей вин в мире.