Игристое вино и шампанское Vysokij Bereg Classica White Extra Brut Kuban' Kuban-Vino (gift box) 0.75л, №106290

Собирают урожай, затем проводят его прессование и ферментацию. После этого начинается вторичная ферментация в специальных резервуарах, где вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее шести месяцев после завершения первичного брожения.

Винодельня Кубань-Вино занимает одну из ведущих позиций в отрасли на территории России. Зародившись еще в далеком 1956 году, предприятие прошло длинный путь развития, став на сегодняшний день узнаваемым лидером благодаря своему современному, инновационному и научно обоснованному подходу к производству вина. Кубань-Вино - это завод, осуществляющий виноделие полного цикла: здесь выращивается виноград, производится вино и упаковывается продукция в бутылки. Размеры предприятия впечатляют: три винодельческих центра (Центр энологии Chateau Tamagne, Центр классического виноделия и Центр индустриального виноделия), которые производят более 64 миллионов бутылок различных видов вина ежегодно. Общая площадь земельных угодий компании превышает 13 тысяч гектаров, на которых расположены виноградники как на Таманском полуострове, так и в Анапском районе. Растения здесь радуют взгляд более чем 130 сортами винограда. Современное европейское оборудование, высококвалифицированные специалисты, прошедшие обучение за рубежом, и передовые технологии на каждом этапе производства обеспечивают создание продукции высочайшего качества. Вина Кубань-Вино не только завоевали признание экспертов в России, но и заслужили похвалу за границей. За период с 2009 по 2021 год винодельня была награждена почти 900 медалями и призами на различных конкурсах. В 2020 году Кубань-Вино открыло новую главу своей истории с запуском Центра энологии Chateau Tamagne в поселке Тамань. Этот мощный винодельческий комплекс стал не только производственным центром, но и уникальным туристическим объектом, способствуя развитию еногастрономической культуры и туризма.

Анапский виноград произрастает в ближайших пригородах.