Виски William Peel Double Maturation Blended Scotch Whisky 0.7л, №43659

Ячменный солод и зерно, такие как пшеница, кукуруза и рожь, после процесса затирания подвергаются ферментации, а затем направляются на дистилляцию. Смесь тщательно отобранных солодовых (подвергнутых двойной дистилляции в медных перегонных кубах) и зерновых (прошедших непрерывную дистилляцию в колонне) дистиллятов выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет. Затем происходит финальное созревание в бочках, ранее использованных для хранения бурбона первого наполнения. Перед розливом происходит фильтрация через мембранные фильтры.

William Peel - это известный шотландский виски с неповторимым характером, созданный великим французским предпринимателем Бернаром Магре. Начиная с основания виноторговой фирмы William Pitters International в 1962 году, где были созданы также бренды San Jose и Malesan, Магре проявил себя как талантливый бизнесмен и знаток алкогольных напитков. Он расширил свой бизнес, приобретая винодельческие хозяйства в различных уголках мира, и к началу 2000-х годов управлял 37 винодельнями. Однако, с течением времени производство виски потеряло свою приоритетность для Магре, который решительно решил сосредоточиться на создании высококачественных замковых вин. В 2005 году компания Marie Brizard et Roger приобрела контрольный пакет акций William Pitters International, впоследствии вошедшей в состав Belvedere Group и переименованной в Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS). Сегодня MBWS производит превосходный шотландский виски под маркой William Peel на территории Франции. Благодаря статусу географического индикатора, утвержденному налоговым органом Великобритании (HRMC), компания имеет возможность выпускать этот виски. Под новым руководством бренд William Peel Blended Scotch стал приоритетным, представленным в различных вариациях, включая оригинальный, с двойным созреванием, зерновой виски, а также лимонный, пряный и медовый ликеры.