Пиво Yakor Christmas Ale 0.33л

Для приготовления зимнего рождественского эля были использованы ячменная и пшеничная солодовая основа, что придало напитку плотное тело. В составе использовались немецкие и бельгийские солоды, а также карамельные и обжаренные для достижения желаемого цвета. Хмель Magnum, Saphir, Tradition из Европы, а также вода пльзеньского типа, уникальные бельгийские дрожжи с фенольным и эфирным характером и высокой аттеньюацией, скомпоновались в удивительный аромат. Для придания напитку особого вкуса добавляли специи (корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь, ваниль) и фрукты (яблоки и апельсины). Неповторимая фруктово-пряная смесь обогатилась как при варке, так и в процессе холодного охлаждения через аппарат.

Авторское пивоварение "Якорь", расположенное в самом сердце Крыма, в городе Евпатория, представляет собой тщательно разработанное творческое дело. Илья Защук и Сергей Филатов создали уникальную концепцию пивоварни "Якорь" и посвящают ей все свое время, энтузиазм, профессионализм и любовь к делу. Они стремятся к идеальному качеству и неповторимому вкусу своего пива, а не к массовому производству. Вода проходит тщательную очистку и подготовку, придерживаясь стандартов для каждого сорта пива. В процессе варки используется только лучшее сырье из разных стран мира - солод из Англии, Германии, Бельгии, России и хмель из Америки, Новой Зеландии, Австралии, Южной Африки, Европы. В пивоварне "Якорь" отсутствуют искусственные компоненты, консерванты, красители и усилители вкуса. Каждый сорт пива здесь нефильтрованный и непастеризованный. Современное оборудование, спроектированное по индивидуальным чертежам в России, используется для всех производственных процессов, включая розлив и дизайн этикеток. На пивоварне можно увидеть, как производится правильное пиво, провести экскурсию и попробовать мастерски сбалансированные напитки, включая знаменитые виноградные эли с уникальными крымскими сортами винограда.