Пивоварня "Якорь" представляет собой уникальное ремесленное пивоварение, расположенное в прекрасном Крыму, городе Евпатория. Основателями этого заведения являются Илья Защук и Сергей Филатов, которые начали свой путь с нуля, полностью посвятив себя созданию высококачественного пива с любовью, профессионализмом и стремлением к экспериментам.
Пивоварня способна производить до 20 тонн пива в месяц, но главным приоритетом для ее основателей является не количество, а самое высокое качество и неповторимый вкус. Каждый сорт пива проходит многоступенчатую систему очистки и подготовки воды, чтобы обеспечить идеальное соответствие характеру каждого напитка. Вся используемая продукция - только премиум класса: солод импортный из Англии, Германии, Бельгии, хмель из различных уголков планеты.
Важно отметить, что в "Якоре" строго запрещено использование искусственных ингредиентов, консервантов и красителей - все пиво здесь нефильтрованное и непастеризованное, что придает напиткам особую натуральность и качество.
Пивоварня оборудована современным оборудованием, изготовленным специально под индивидуальные потребности мастеров "Якоря". Здесь также разрабатывают и создают уникальные этикетки для каждого сорта пива.
Одним из ярких штрихов "Якоря" являются виноградные эли, созданные с добавлением сока винограда высших сортов от местных производителей. Эти напитки стали настоящим открытием благодаря влиянию крымской природы и вдохновению пивоваров.
Пивоварня "Якорь" открыта для экскурсий и дегустаций, где каждый гость сможет погрузиться в мир настоящего ремесленного пивоварения и насладиться истинным вкусом качественного пива.