Вино Catena Chardonnay Mendoza 0.75л

Подборка плодов дара земли. Тщательный подбор и бережное прессование роскошных гроздей, а затем - начинается таинственный процесс ферментации в дубовых бочках и стальных чанах. Более половины вина подвергается процессу малолактической ферментации, приносящей ему особую нотку. После этого, нежное напиток отправляется на лечение в собственные дубовые бочки, подобранные специально для каждого виноградника и каждого урожая. Зреление продолжается целых 9 месяцев и происходит на осадке, чтобы достичь высшей точки совершенства

Bodega Catena Zapata (Катена Запата) - известное винодельня Аргентины, расположенная в Мендосе. Основанная в 1898 году иммигрантом из Италии Николасом Катеной, сейчас она находится под управлением его прародителей Николаса Катены и его дочери Лауры. Винодельния стала известной благодаря своему сорту мальбека, который был собран впервые в 1902 году и который Катена считал идеальным для производства вина в районе Анд. При помощи своего сына Доминго, Николас расширил владения в Мендосе и провел много времени в Калифорнии, изучая секреты местного производства вин. Он сотрудничал с Робертом Мондави и вместе они стремились превзойти лучшие вина Франции. И когда Николас вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, чтобы сосредоточиться на создании высококачественных вин. Они стали первыми, кто рискнул вырастить лозы шардоне и мальбек на высоте 1500 метров, что принесло ошеломляющий успех. С помощью своей команды виноделов, включая Алехандро Сейановича и Хосе Галанте, Катена продолжал выделять лучшие участки земли и совершенствовать производство шардоне, каберне совиньона и мальбека. Сейчас Bodega Catena Zapata считается одним из наиболее успешных и уникальных винодельческих хозяйств Аргентины, благодаря своей научной методике и умениям создавать высококачественные вина

Вилла Бастиас на высоте 1120 метров над уровнем моря и окружена суглинистыми и известняковыми почвами. Собраны здесь самые сладкие винограды, которые придают ореховый аромат нашему неповторимому вину. На высоте 1090 метров над уровнем моря растут винограды сорта Сепилло, выращенные на мергелевых и песчанных почвах, что придает нашему вину легкий и освежающий вкус. Гуальтальяри, расположенный на высоте 1450 метров над уровнем моря, славится своими изысканными почвами - известняком и гравием, которые придают нашему вину богатый и глубокий вкус. Наконец, на высоте 950 метров над уровнем моря расположен Агрело, где наши виноградники окружены аллювиальными почвами. Такое сочетание природных условий позволяет нам создавать уникальное и неповторимое вино, которое с гордостью представляем вам